辛いチキンを少しアレンジ（ジャフナチキン）
・チキン g
・ココナッツミルク 100g
・タマネギ 1/2コ
Ayurvedic Curry
アーユルヴェーダでは、心と体に対して食事が大きな意味をもち自分の体質や体調に応じた食事は、体内のバランスを整え病気を未然に防ぐことができと考えられています。
スリランカカレーはまさにアーユルヴェーダ。
新鮮な野菜をたっぷり使いスパイスをブレンドして料理します。 “Ayurvedic Curry” の続きを読む
Jaffna Curry
スリランカのスパイスを使い、パパッと簡単に美味しいカレーができますよ！
スリランカ北部のジャフナ地方は辛いカレーが有名。
スパイスの辛さと甘味を感じさせるセイロンチリは食べたらクセになる辛さ！
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